綠豆紅棗薏仁米一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆紅棗薏仁米一起煮簡述

功

補充營養、利水消腫

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者、腸滑泄瀉者

綠豆紅棗薏仁米一起煮營養功效

綠豆又叫青小豆，為豆科一年生植物綠豆的種子，紅棗又叫大棗、幹棗，為鼠李科棗屬植物，薏仁米為禾本科植物薏苡的幹燥成熟種仁。綠豆紅棗薏仁米一起煮具有補充營養、利水消腫的功效。

1、補充營養

綠豆含有蛋白質、維生素、無機鹽等營養物質，紅棗含有維生素、微量元素、糖類等營養物質，薏仁米含有蛋白質、鈣、鐵等營養物質。綠豆紅棗薏仁米一起煮具有補充營養的功效，適量進食能補充人體所需的營養物質。

2、利水消腫

綠豆味甘，性寒，歸心、胃經，可以利水消腫，薏仁米味甘，性微涼，性微降而滲，能去濕利水。綠豆紅棗薏仁米一起煮具有利水消腫的功效，適用於暑熱煩渴、小便不利等病癥。

綠豆紅棗薏仁米一起煮營養價值

暫未知

綠豆紅棗薏仁米一起煮註意事項

不宜同食

1、咖啡

綠豆紅棗薏仁米一起煮不宜與咖啡同食，因為咖啡中含有咖啡堿成分，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響胃腸道功能，造成腹瀉等不適。

溫馨提示

綠豆紅棗薏仁米一起煮性寒，體質寒涼者不宜長期食用，避免加重寒涼程度，導致身體出現不適癥狀。

綠豆紅棗薏仁米一起煮食用方法

1、煮食

綠豆、紅棗、薏仁米加水煮熟，即可直接食用。