紫蘇葉粉的功效與作用、禁忌和食用方法

紫蘇葉粉簡述

功

健脾和胃、化痰止咳

宜

痰多咳嗽者

忌

脾胃虛寒者

紫蘇葉粉營養功效

紫蘇葉粉為紫蘇葉曬幹後碾成的細粉，紫蘇葉又叫蘇葉，為唇形科植物紫蘇的幹燥葉，一年生草本，氣味清香，一般於夏、秋季采收，曬幹去除雜質備用，可做調味品或入藥用，味辛，性溫，歸肺、脾經，紫蘇葉粉具有健脾和胃、化痰止咳等功效。

1、健脾和胃

紫蘇葉氣味清香，歸脾經，可悅脾開胃、行氣和胃，紫蘇葉粉具有健脾和胃的功效，可用於緩解脾胃氣滯、惡心嘔吐等癥。

2、化痰止咳

紫蘇葉味辛，性溫，歸肺經，可宣肺止咳、潤燥化痰，紫蘇葉粉具有化痰止咳的功效，可用於改善外感風寒、痰多咳嗽等癥。

紫蘇葉粉營養價值

暫未知

紫蘇葉粉註意事項

不宜同食

1、鯉魚

紫蘇中的揮發油易被鯉魚腥膻味幹擾，鯉魚中的生物活性物質與紫蘇會起生化反應，影響藥效發揮，二者不宜同食。

溫馨提示

紫蘇葉粉是唇形科植物紫蘇的幹燥葉碾成的細粉。

紫蘇葉粉食用方法

1、沖服

取適量紫蘇葉粉，加入熱水沖調，靜置放涼後即可服用。