雞蛋白糖香油沖水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋白糖香油沖水喝簡述

功

補充營養、補脾養胃、補中益氣

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

雞蛋白糖香油沖水喝營養功效

雞蛋性平，味甘，歸肺、脾、胃經，白糖味甘，性平，歸脾、肺經，香油性溫，味甘、辛，雞蛋白糖香油沖水喝具有補充營養、補脾養胃、補中益氣的功效。

1、補充營養

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、磷脂酰膽堿、維生素和鈣、磷、鐵等營養成分，白糖含有豐富的蔗糖，香油含有亞麻酸、不飽和脂肪酸等，因此雞蛋白糖香油沖水喝可以給機體補充營養、提供能量。

2、補脾養胃

雞蛋、白糖、香油皆味甘能補，雞蛋歸脾、胃經，白糖歸脾經。因此雞蛋白糖香油沖水喝具有補脾養胃的功效，可以緩解小腹冷痛、脾氣虛弱所致食欲不佳、嘔吐腹瀉等病癥。

3、補中益氣

白糖、香油性溫，香油味辛，辛能散、能行，可以發散、行氣、行血，雞蛋味甘則補。因此雞蛋白糖香油沖水喝具有補中益氣的功效，可以緩解月經不調、痛經閉經、跌打損傷所致的腫脹，脾氣虛弱所致的形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等。

雞蛋白糖香油沖水喝營養價值

暫未知

雞蛋白糖香油沖水喝註意事項

不宜同食

1、茶

茶中含有鞣質，鞣質可與雞蛋中的蛋白質結合，使蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化吸收，故雞蛋白糖香油沖水不宜與茶同食。

溫馨提示

雞蛋白糖香油沖水在飲用時需註意適量，應避免一次性攝入過多，以免引起腹瀉。

雞蛋白糖香油沖水喝食用方法

1、沖水喝

把雞蛋液打散，邊倒開水邊攪拌，然後加入一些香油和白糖，攪拌均勻後即可進食。