小碴子的功效與作用、禁忌和食用方法

小碴子簡述

功

補充能量、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

小碴子營養功效

小碴子通常是指玉米碴，常作為主食食用，具有補充能量、潤腸通便等功效。

1、補充能量

小碴子含有蛋白質、脂肪、糖類等營養物質，為人體能量的主要來源，具有補充能量的功效，適量食用有助於維持人體的日常活動。

2、潤腸通便

小碴子中含有膳食纖維，膳食纖維進入腸道後遇水膨脹，可加速胃腸道蠕動，具有潤腸通便的功效，有助於緩解排便困難的癥狀。

小碴子營養價值

暫未知

小碴子註意事項

不宜同食

1、紅薯

紅薯含有大量淀粉，與小碴子等難以消化的食物同食，可引起消化不良等不適。

溫馨提示

小碴子不宜一次性食用過多，否則容易引起腹脹等不適。

小碴子食用方法

1、燉煮

將小碴子清洗幹凈後放入鍋中，加清水燉煮，可添加適量調味品，煮熟後即可食用。