石橄欖排骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

石橄欖排骨湯簡述

功

補充營養、滋陰潤燥

宜

陰虛燥熱患者

忌

無特殊禁忌人群

石橄欖排骨湯營養功效

石橄欖排骨湯是由石橄欖和排骨經過加工煮制而成的湯品，具有補充營養、滋陰潤燥等功效。

1、補充營養

石橄欖排骨湯中富含多種營養成分，如蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D、鈣、鉀、磷等，進食後可以為身體補充營養。

2、滋陰潤燥

排骨有滋陰潤燥之效，石橄欖甘涼質潤，能滋陰潤燥，故石橄欖排骨湯有滋陰潤燥之功，適用於陰虛燥熱等癥。

石橄欖排骨湯營養價值

暫未知

石橄欖排骨湯註意事項

不宜同食

1、冷飲

石橄欖排骨湯具有滋陰潤燥的功效，不宜與冷飲同用，以免影響其藥效。

溫馨提示

石橄欖排骨湯中的排骨在燉湯前建議先用冷水浸泡2~3小時，可幫助去除其中的血水，使湯的味道更為鮮美。

石橄欖排骨湯食用方法

1、燉煮食用

將排骨清洗剁成小塊後，與石橄欖一起放入鍋中加水燉煮，待煮至爛熟、湯汁收濃後即可盛出食用。