玉米烏米的功效與作用、禁忌和食用方法

玉米烏米簡述

功

益氣養陰、補氣安神

宜

失眠多夢者

忌

無特殊禁忌人群

玉米烏米營養功效

玉米烏米又叫做玉米黑粉菌，其味甘，性寒，入心、肝、胃、大腸經，具有益氣養陰、補氣安神等功效。

1、益氣養陰

玉米烏米可益氣生血、養陰生津，具有益氣養陰的功效，可用於血虛或津液不足所致的口幹舌燥等癥，以及氣陰兩傷所致的煩倦口渴等癥。

2、補氣安神

玉米烏米可補益元氣、安神增智，具有補氣安神的功效，可用於氣虛血虧所致的心神不安、失眠多夢等癥。

玉米烏米營養價值

暫未知

玉米烏米註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性質寒涼，玉米烏米性寒，若長期大量同食可能增強寒性刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，故不宜同食。

溫馨提示

玉米烏米性寒，不宜進食過多，以免引起胃脹不適。

玉米烏米食用方法

1、炒制

將玉米烏米掰成小塊，焯水後備用，再起鍋燒油，油熱後倒入處理好的玉米烏米進行炒制，炒熟後即可食用。