香蔥根的功效與作用、禁忌和食用方法

香蔥根簡述

功

發汗解表、散寒通陽

宜

風寒患者

忌

體虛多汗者

香蔥根營養功效

香蔥根多指蔥根，為百合科植物蔥的須根，香蔥根性溫，味辛，入肺、胃經，除瞭為烹調中不可或缺的調味料之外，中醫以根入藥，具有發汗解表、散寒通陽等功效。

1、發汗解表

香蔥根辛溫，入肺經，能發汗解表、散風寒，常用於風寒感冒等癥。

2、散寒通陽

香蔥根辛散溫通，能宣通陽氣，溫散寒凝，可使陽氣上下順接、內外通暢，常用於緩解陰盛格陽、厥逆脈微等癥。

香蔥根營養價值

暫未知

香蔥根註意事項

不宜同食

1、兔肉

兔肉酸冷，香蔥根性溫，二者同食，可能導致胃腸功能紊亂。

溫馨提示

香蔥根全年可采收，可以藥食兩用。

香蔥根食用方法

1、煎服

取適量香蔥根，搭配其他藥材放入鍋內，加入清水熬煮，去渣後熱服。