百合小米紅棗粥的功效與作用、禁忌和食用方法

百合小米紅棗粥簡述

功

補充營養、健脾和胃

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

百合小米紅棗粥營養功效

百合性微寒，具有養陰作用，小米和紅棗有健脾和胃的作用。百合小米紅棗粥具有補充營養、健脾和胃等功效。

1、補充營養

百合中具有蛋白質、維生素C、鈣以及一些微量元素等；小米中含有碳水化合物、維生素A、磷、鉀等營養成分；紅棗含有碳水化合物、維生素C、鉀、鈣等營養物質，三者熬制成百合小米紅棗粥，能夠為人體補充營養。

2、健脾和胃

百合具有養陰作用，可滋養胃陰，小米有健脾和胃作用，紅棗具有補脾和胃、滋陰養血、調和營衛的作用，所以百合小米紅棗粥具有健脾和胃的功效，可用於脾胃虛弱等情況。

百合小米紅棗粥營養價值

暫未知

百合小米紅棗粥註意事項

不宜同食

1、大蔥

大蔥屬於辛熱助火食物，紅棗屬於辛熱食物，因此大蔥不宜與百合小米紅棗粥一同服用，以免引起上火。

溫馨提示

百合一般在秋季采收，以肉質鱗葉入藥，一般在曬幹後使用。

百合小米紅棗粥食用方法

1、熬煮

將百合、小米、紅棗清洗幹凈，放入鍋中，加水煮至軟爛，即可食用。