冰糖雪梨加紅棗枸杞的功效與作用、禁忌和食用方法

冰糖雪梨加紅棗枸杞簡述

功

益氣補肝、清肺止咳

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

冰糖雪梨加紅棗枸杞營養功效

冰糖是砂糖的結晶再制品，雪梨為薔薇科植物雪花梨的成熟果實，紅棗為鼠李科棗屬植物的幹燥成熟果實，枸杞為茄科植物寧夏枸杞的幹燥成熟果實。冰糖雪梨加紅棗枸杞具有益氣補肝、清肺止咳的功效。

1、益氣補肝

紅棗味甘，性溫，歸脾、心經，可以益氣健脾。枸杞歸肝經，長於補肝血，為平補腎精肝血之品。故冰糖雪梨加紅棗枸杞具有益氣補肝的功效，可以改善腰膝酸軟。

2、清肺止咳

冰糖味甘，性平，歸肺經，可以滋肺陰、補肺氣。雪梨味甘，性寒，歸肺經，可以清肺火、化痰。所以冰糖雪梨加紅棗枸杞具有清肺止咳的功效，可以改善咳嗽咳痰。

冰糖雪梨加紅棗枸杞營養價值

暫未知

冰糖雪梨加紅棗枸杞註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶中含有大量的鞣酸，會和枸杞中所含有的微量元素發生化學反應，使人體難以吸收枸杞中所含有的營養物質，故綠茶不宜與冰糖雪梨加紅棗枸杞同服。

溫馨提示

冰糖雪梨加紅棗枸杞在制作時，以個大、色紅、肉厚、味甜的紅棗為佳。

冰糖雪梨加紅棗枸杞食用方法

1、燉煮

雪梨洗凈、切塊，加入冰糖、紅棗、枸杞適量水燉煮，煮至雪梨軟爛即可。