西芹葉的功效與作用、禁忌和食用方法

西芹葉簡述

功

補充營養、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒、低血壓者

西芹葉營養功效

西芹葉即為西芹的葉片，營養豐富，適量食用具有補充營養、促進排便的功效。

1、補充營養

西芹葉中有碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質等營養成分。適量進食西芹葉，可以為機體補充營養，對於維持身體健康狀態有一定的積極意義。

2、促進排便

西芹葉含有膳食纖維，攝入後可促進人體胃腸道蠕動。因此適量進食西芹葉具有促進排便的功效，能夠減輕腸道負擔。

西芹葉營養價值

暫未知

西芹葉註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜和西芹葉中都含有大量的膳食纖維成分，兩者同食可能導致腸道蠕動過快，從而引起腹瀉，因此西芹葉不宜與韭菜同食。

溫馨提示

西芹葉不宜大量進食，以免增加胃腸負擔，引起不適。

西芹葉食用方法

1、炒制

取適量西芹葉洗凈，鍋中加油，待油熱後將西芹葉放入鍋中翻炒，根據個人口味進行調味，待西芹葉斷生後即可食用。