糊米茶的功效與作用、禁忌和食用方法

糊米茶簡述

功

降溫解暑、護膚養顏、健脾益胃

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

糊米茶營養功效

糊米茶是一種南方地區夏日解暑的食品，是由大米制作而成，大米進行翻炒，熟後可以把炒好的米和熱水進行煮，晾涼後即可食用。糊米茶性平，味甘，歸脾、胃、肺經，含有多種營養物質。具有降溫解暑、護膚養顏、健脾養胃的功效。

1、降溫解暑

糊米茶在煮好後可以放涼後或者放入井水中降溫，降溫後食用可以起到一定的降溫解暑的功效。

2、護膚養顏

糊米茶中的主料是大米，大米含有豐富的谷維素、維生素等，以上的營養物質可以在一定程度上起到護膚養顏的作用。

3、健脾養胃

糊米茶中的大米是補充營養素的基礎食物，其所提供的營養物質比較全面，並且營養價值高，主要歸脾、胃經，因此在一定程度上可以起到健脾益胃的功效。

糊米茶營養價值

糊米茶主要含有淀粉、谷維素、B族維生素、米谷蛋白、氨基酸、纖維素、鈣、磷、鐵等營養物質。

糊米茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
糊米茶是一種由大米作為主料制作而成的美食，本身營養比較豐富，但是糊米茶需要放涼、冷藏後食用，這樣就會在一定程度上對腸胃造成刺激，引起腸胃不適，因此，孕婦應少量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
糊米茶需要放涼或冷藏後食用，嬰幼兒胃腸道尚未發育完全，進食過多寒涼食物反而不利於腸胃功能，引起腸胃不適，因此嬰幼兒應避免食用。

溫馨提示

糊米茶不要放得過涼，以免對腸胃造成刺激，引起不適。

糊米茶食用方法

1、煮制

大米炒好後，和熱水一起煮制，煮好後放涼即可直接食用。