丁香花的功效與作用、禁忌和食用方法

丁香花簡述

功

溫中降逆、散寒止痛、補腎助陽

宜

呃逆、反胃、瀉痢者

忌

胃熱、陰虛內熱者

丁香花營養功效

丁香花為桃金娘科植物丁香的幹燥花蕾，中國是丁香的自然分佈中心。丁香花除可作為觀賞植物外，也能入藥，其味辛，性溫，具有溫中降逆、散寒止痛、補腎助陽的功效。

1、溫中降逆

丁香花辛溫，性下行，有溫中散寒、降逆止嘔、止呃逆的作用，可用於胃寒嘔吐、呃逆等，可單用煎服，亦可與溫中止嘔藥配伍。

2、散寒止痛

丁香花辛散溫通之力強，既能溫散寒邪、消除凝滯，又能通經脈、散寒止痛，可用於胃寒、脘腹冷痛、寒凝經脈、氣滯不通等病癥。

3、補腎助陽

丁香花辛、溫，能溫腎助陽，可用於腎虛、陽痿、宮寒之癥，常與補腎壯陽藥同用。

丁香花營養價值

丁香花含揮發油，即丁香油，油中含丁香酚、乙酰丁香酚及少量的丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香莢蘭醛。此外，尚含齊墩果酸、鞣質、脂肪油及臘。

丁香花註意事項

不宜同食

1、海棠花

丁香花有抗凝作用，而海棠花有活血化瘀功效，二者功效相反，不適合同食，否則可能會影響療效。

2、鬱金

丁香花與鬱金為相畏之物，不可以同用，因丁香花性溫，而鬱金大涼，同用後不但藥效無用，還可能會損害身體健康。

適宜和禁忌

適宜：呃逆、反胃、瀉痢者

丁香花具有溫中、暖腎、降逆的功效，能用於呃逆、嘔吐、反胃、瀉痢、心腹冷痛等病癥。

禁忌：胃熱、陰虛內熱者

丁香花性溫，由胃熱引起的嘔吐者服用後易上火，口渴舌燥的陰虛內熱者也不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
丁香花性溫，偏熱，對體質偏熱的孕婦來說容易上火，導致便秘、口腔潰瘍等，便秘後孕婦用力屏氣排便，會使腹腔壓力增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。因此，孕婦應謹慎食用丁香花。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒各項身體機能正在生長發育，而丁香花屬於藥材，嬰幼兒為瞭安全起見，不建議食用。

溫馨提示

丁香花可置於陰涼幹燥處保存。

丁香花食用方法

1、泡茶

取丁香適量，可添加肉桂、幹薑若幹，將上述材料用沸水燜泡10分鐘即可。

2、煎服

取適量丁香花和柿蒂，水煎服。