玉米湯的功效與作用、禁忌和食用方法

玉米湯簡述

功

減肥、明目

宜

水腫、肥胖患者

忌

無特殊禁忌人群

玉米湯營養功效

玉米湯是一道菜品，制作原料為玉米，做法簡單，營養價值豐富，適合秋冬季節食用。具有減肥、明目等功效。

1、減肥

玉米湯可增加人體的飽腹感，且營養豐富，熱量較低，是減肥的代用品之一。

2、明目

經常用眼的人可飲用玉米湯，可以緩解黃斑變性、視力下降，玉米湯中含有的葉黃素和玉米黃質具有抗氧化作用，可以吸收部分進入眼球內的有害光線。

3、美膚護膚

玉米湯含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等，對保護神經傳導和胃腸功能有一定作用，可以預防腳氣病、維護皮膚健康等。

玉米湯營養價值

玉米湯中含有醣類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鈣、鋅等。將玉米熬成濃湯美味又健康，既可以補充微量元素，又對智力和視力有好處。

玉米湯註意事項

不宜同食

1、土豆

玉米湯不能與土豆同食，二者同食，可能會使體內吸收太多的淀粉，引起腹部不適。經常大量食用，還容易使體重增加、血糖上升。

適宜和禁忌

適宜：水腫、肥胖患者

玉米湯適合水腫、肥胖人群食用。對於水腫型的肥胖，食用一些玉米湯，具有促進體內水分排出的作用，從而達到減肥效果。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

溫馨提示

玉米湯田螺和一起吃容易中毒，食用時要註意不要兩者同時食用，用地漿水可以解毒。

玉米湯食用方法

1、直接飲用

將玉米粒剝下來，與其他食材一起煲湯，煲好的玉米湯可直接飲用，能夠補充機體所需要的維生素。