紅豆綠豆粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆綠豆粥簡述

功

清熱消暑、健脾益氣

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅豆綠豆粥營養功效

紅豆又名赤豆，味甘，性平，入脾、大腸、小腸、心經；綠豆性寒，味甘。紅豆綠豆粥具有清熱消暑、健脾益氣等功效。

1、清熱消暑

綠豆性味甘寒，可清泄火熱，故紅豆綠豆粥具有清熱消暑的功效，可用於暑熱口渴、食欲不振。

2、健脾益氣

紅豆綠豆均味甘，甘可補益，紅豆又入脾經可補脾虛，因此紅豆綠豆粥具有健脾益氣的功效，可用於脾胃虛弱所致神倦乏力、食欲不振。

紅豆綠豆粥營養價值

暫未知

紅豆綠豆粥註意事項

不宜同食

1、冬瓜

冬瓜性涼，能利尿通便，如果冬瓜與紅豆一起大量進食，會使尿量驟然增多，容易造成脫水，故紅豆綠豆粥不宜與冬瓜同食。

溫馨提示

紅豆綠豆粥一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅豆綠豆粥食用方法

1、煮制

取適量紅豆、綠豆洗凈，放入鍋中加入清水熬煮，待煮熟後即可食用。