蘋果煲雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果煲雞湯簡述

功

補充營養、促進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蘋果煲雞湯營養功效

蘋果煲雞湯是以蘋果和雞肉為主要原材料制作而成的食物。其中蘋果為薔薇科蘋果屬植物蘋果的果實，含有維生素、膳食纖維等營養成分。雞肉則是日常生活中常見的蛋禽類食材，富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。蘋果煲雞湯具有補充營養、促進食欲的功效。

1、補充營養

蘋果中含有膳食纖維、維生素A、維生素C、碳水化合物等營養成分；雞肉中含有蛋白質、維生素A、鉀等營養成分。蘋果煲雞湯可幫助人體補充部分所需的營養物質，為人體提供能量。

2、促進食欲

蘋果味道酸甜，其所含有的果酸。可幫助促進胃液的分泌。而且蘋果和雞肉一同燉煮後香氣撲鼻，口感清爽，故蘋果煲雞湯可以促進食欲，可幫助緩解食欲不振。

蘋果煲雞湯營養價值

暫未知

蘋果煲雞湯註意事項

不宜同食

1、鯉魚

鯉魚具有利氣、下水的功效，而雞肉具有補中助陽的功效，兩種食物相互作用，容易產生對抗，故鯉魚不宜與蘋果煲雞湯同食。

溫馨提示

蘋果煲雞湯在攝入時需註意適量，避免一次性攝入過多，以免出現腹脹、腹瀉等不適。

蘋果煲雞湯食用方法

1、燉煮

取蘋果洗凈，切塊後與雞肉一同放入清水中燉煮。直至食材軟爛即可。