小蘇打饅頭的功效與作用、禁忌和食用方法

小蘇打饅頭簡述

功

補充營養、養心安神

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

小蘇打饅頭營養功效

小蘇打饅頭是用面粉即小麥粉，和小蘇打制作而成，小麥味甘，性涼，歸心、脾、腎經，可以養心、益腎、除煩、止渴。小蘇打饅頭具有補充營養、養心安神的功效。

1、補充營養

小蘇打是堿性，中和瞭普通饅頭的酸味，因而更可口，更易進食，且小蘇打饅頭含有豐富淀粉、蛋白質、糖類等物質，適量食用可以給機體補充營養，促進代謝。

2、養心安神

小麥味甘，性涼，歸心經，可以養心、除煩，具有養心安神的功效，故小蘇打饅頭可養心安神，適用於煩躁不安、悲傷欲哭、心神不寧等癥狀。

小蘇打饅頭營養價值

暫未知

小蘇打饅頭註意事項

不宜同食

1、維生素C片

維生素C片為酸性藥物，食用小蘇打後，二者發生酸堿中和反應，影響維生素C片的治療效果。

溫馨提示

小蘇打饅頭需適當食用，小蘇打屬堿性，攝入過多會影響胃酸，引起消化不良。

小蘇打饅頭食用方法

1、蒸制

可將面粉、小蘇打混合後，倒入清水揉成面團，分成適宜大小後，進行蒸制，蒸熟後即可食用。