山蒼子油的功效與作用、禁忌和食用方法

山蒼子油簡述

功

潤腸通便、增進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

內熱熾盛者

山蒼子油營養功效

山蒼子油又稱為山胡椒油、木薑子油，主要原料為山蒼子，具有潤腸通便、增進食欲的功效。

1、潤腸通便

山蒼子油是一種食用油，適量與其他菜肴一起食用，可以對腸道起到潤滑作用，具有潤腸通便的功效，有利於腸道內食物殘渣的排出。

2、增進食欲

山蒼子油含有豐富的檸檬醛，聞起來有清新香甜的果香，有酸檸檬樣氣息，烹調菜肴時加入一些山蒼子油可以為菜品提供更豐富的香氣，能夠起到增進食欲的作用。

山蒼子油營養價值

暫未知

山蒼子油註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶裡含有鞣酸，可降低藥物療效，減弱吸收藥物效率，所以山蒼子油不宜與濃茶同食。

溫馨提示

山蒼子油需適量食用，以免導致攝入熱量超標而引起肥胖。

山蒼子油食用方法

1、涼拌

將適量山蒼子油與煮熟的蘿卜等配菜一起涼拌後食用。