雪梨薏米水的功效與作用、禁忌和食用方法

雪梨薏米水簡述

功

清熱化痰、利水滲濕、健脾止瀉

宜

脾虛濕盛者

忌

妊娠者

雪梨薏米水營養功效

雪梨為薔薇科植物雪梨的新鮮果實，味甘、微酸，性涼，歸肺、胃、心經。薏米又稱薏苡仁，為禾本科植物薏苡的幹燥成熟種仁，味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經。雪梨薏米水具有清熱化痰、利水滲濕、健脾止瀉等功效。

1、清熱化痰

雪梨味甘性涼而質潤，歸於肺經，具有清肺熱、化熱痰的功效，而薏米味甘性涼，也歸於肺經，因此雪梨薏米水可起到清熱化痰的功效，適用於外感風熱或肺熱引起的咳嗽、咳黃痰等癥狀。

2、利水滲濕

薏米淡滲甘補，又歸於脾經，而脾臟的主要作用是運化水谷精微和水液，因此雪梨薏米水具有利水滲濕的功效，可用於脾虛濕盛引起的水腫腹脹、小便不利、浮腫等癥狀。

3、健脾止瀉

薏米味甘滋補，歸於脾經，而雪梨味甘入胃經，脾胃兩臟互為表裡，即雪梨薏米水具有健脾的功效，雪梨薏米水具有健脾止瀉的功效，適用於脾虛濕盛引起的泄瀉等癥狀。

雪梨薏米水營養價值

暫未知

雪梨薏米水註意事項

不宜同食

1、辣椒

雪梨薏米水不宜與辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃腸道不適，產生腹痛等癥狀。

溫馨提示

雪梨薏米水含有大量水分，需避免一次性飲用過多，以免增加飽腹感而減少後續食物的攝入。

雪梨薏米水食用方法

1、煎服

取適量雪梨洗凈、去核、切塊，與薏米一起放入鍋中，加適量水燉煮至成熟後，即可服用。