富硒麥芽粉的功效與作用、禁忌和食用方法

富硒麥芽粉簡述

功

健脾開胃、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

富硒麥芽粉營養功效

麥芽粉是麥芽經精細加工後得到的幹燥粉末，富硒麥芽粉中含硒量較高，主要以硒蛋白形式存在，並含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、糖、維生素A、葉酸、鉀、鈣、磷等營養物質，具有健脾開胃、促進消化等功效。

1、健脾開胃

富硒麥芽粉中含有淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖等營養成分，可以促進胃酸及胃蛋白酶的分泌，有助於健脾開胃。

2、促進消化

富硒麥芽粉中含有豐富的膳食纖維，可在通過消化道的過程中吸水膨脹、刺激和促進腸蠕動，有助於促進食物消化吸收。

富硒麥芽粉營養價值

暫未知

富硒麥芽粉註意事項

不宜同食

1、側柏葉

側柏葉含有大量鞣質，可以與富硒麥芽粉發生相互作用而降低後者的營養價值，故富硒麥芽粉不宜與側柏葉同用。

溫馨提示

富硒麥芽粉食用時註意適量，避免一次性食用過多，以免引起腹脹。

富硒麥芽粉食用方法

1、加工食用

富硒麥芽粉可加糖制成麥芽糖食用。