丁香調料的功效與作用、禁忌和食用方法

丁香調料簡述

功

溫中降逆、溫腎助陽

宜

胃寒呃逆者、脾胃虛寒者

忌

陰虛內熱者

丁香調料營養功效

丁香調料是由丁香加工而成，功效與丁香相同，丁香是桃金娘科的蒲桃屬植物，有濃鬱的芳香，可制作成調料，其味辛，性溫，歸脾、肺、胃、腎經，具有溫中降逆、溫腎助陽等功效。

1、溫中降逆

丁香辛溫純陽、溫暖脾胃，丁香調料也有溫中降逆的功效，可緩解脾胃虛寒、呃逆嘔吐、泄瀉痢疾的癥狀。

2、溫腎助陽

丁香歸腎經，還有溫腎助陽的功效，可緩解腎虛陽痿、腰膝冷痛、腎陽不足的癥狀。

丁香調料營養價值

暫未知

丁香調料註意事項

不宜同食

1、鬱金

丁香調料性溫，鬱金性寒，兩者藥性相拮抗，共同使用會使藥效減弱。

溫馨提示

丁香調料屬於辛辣刺激性調味品，因此胃潰瘍患者需盡量減少丁香調料的攝入。

丁香調料食用方法

1、燉煮

可取適量丁香調料加入粥、湯內燉煮後食用即可。