黑豆黑米芝麻一起打漿的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆黑米芝麻一起打漿簡述

功

健脾、滋補肝腎、潤腸通便

宜

排便不暢者

忌

大便溏瀉者

黑豆黑米芝麻一起打漿營養功效

黑豆為植物大豆的黑色種子，歸脾、腎經；黑米又可被稱為血糯米，歸脾、胃經；芝麻有黑白之分，功效大致相同，歸肺、脾、肝、腎經。黑豆、黑米、芝麻一起打漿具有健脾、滋補肝腎、潤腸通便等功效。

1、健脾

黑豆、黑米以及芝麻均可入脾經，既補脾氣，又養脾陰。故黑豆、黑米、芝麻一起打漿具有健脾的功效，可用於脾胃氣滯、脾氣虛弱等病癥。

2、滋補肝腎

黑豆可歸腎經，芝麻可歸肝腎經，長於䃼肝腎、益精血，而黑米又具有滋陰補腎之效。故黑豆、黑米、芝麻一起打漿具有滋補肝腎的功效，可用於精血虧虛、頭暈眼花等病癥。

3、潤腸通便

黑豆和黑米中含有豐富的膳食纖維，而芝麻中含有豐富的油脂，油脂可潤滑腸道，膳食纖維可促進胃腸道蠕動，有助於大便排出。故黑豆、黑米、芝麻一起打漿具有潤腸通便的功效，可用於排便不暢者。

黑豆黑米芝麻一起打漿營養價值

暫未知

黑豆黑米芝麻一起打漿註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子當中的鞣酸含量較多，與黑豆黑米芝麻一起打漿中的蛋白質容易產生不溶性的物質，增加患結石的風險，故不宜同食。

溫馨提示

黑豆黑米芝麻一起打漿不能進食過多，以免引起腹脹或消化不良。

黑豆黑米芝麻一起打漿食用方法

1、打漿

將黑豆、黑米煮熟後與芝麻一同放入破壁機中打成漿液即可食用。