水芥菜的功效與作用、禁忌和食用方法

水芥菜簡述

功

清肺涼血、利尿解毒

宜

熱傷肺絡者

忌

無特殊禁忌人群

水芥菜營養功效

水芥菜的中藥名為西洋菜，其味甘、淡，性涼，入肺經，具有清肺涼血、利尿解毒的功效。

1、清肺涼血

水芥菜味甘、淡，性涼，涼能清熱。因此水芥菜具有清肺涼血的功效，常可用於緩解熱傷肺絡等病癥。

2、利尿解毒

水芥菜味淡，淡能滲能利，因此水芥菜具有利尿解毒的功效，常可用於緩解小便不利、熱毒熾盛等病癥。

水芥菜營養價值

暫未知

水芥菜註意事項

不宜同食

1、西瓜

水芥菜性質寒涼，與西瓜等性寒食物長期大量同食容易加重體內的寒涼之氣，從而引發腹痛、腹瀉等不適癥狀。

溫馨提示

水芥菜性質寒涼，不宜長期大量服用，應在醫生指導下服用。

水芥菜食用方法

1、煎服

取適量水芥菜及其他中藥材一同浸泡25~40分鐘，用水量以高出藥面為度，煎煮兩次，兩次煎液去渣濾凈並混合，即可服用。