陳皮蘿卜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

陳皮蘿卜湯簡述

功

理氣寬中、化痰除濕

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

陳皮蘿卜湯營養功效

陳皮性溫，味辛、苦，是將成熟的橘子皮幹燥以後制成的藥材；蘿卜皮薄肉多、清脆甘甜。陳皮蘿卜湯具有理氣寬中、化痰除濕的功效。

1、理氣寬中

蘿卜性甘、平、辛，歸肺、脾經，屬於順氣的食物，能下氣消食、除疾潤肺。陳皮同為性溫之物，歸肺、脾經，能理氣健脾。可緩解氣虛腹瀉、胃部脹氣及打嗝等癥狀。

2、化痰除濕

陳皮、蘿卜可生津、利尿通便、燥濕化痰，陳皮蘿卜湯可化痰除濕，適用於肺陰不足者，緩解幹咳、咽幹口燥等癥狀。

陳皮蘿卜湯營養價值

暫未知

陳皮蘿卜湯註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有補氣的功效，蘿卜具有順氣的功效，人參和陳皮蘿卜湯一起吃，易導致人參補氣作用減弱。

溫馨提示

陳皮蘿卜湯在制作前建議將蘿卜去皮，可幫助去除蘿卜的澀味。

陳皮蘿卜湯食用方法

1、直接飲用

蘿卜削皮切成厚片，陳皮和蘿卜冷水下鍋，大火燒開後轉小火，慢煮30分鐘，依個人口味加適量鹽和冰糖，煮開後即可。