稻谷芽的功效與作用、禁忌和食用方法

稻谷芽簡述

功

消食和中、健脾開胃

宜

食積不化者

忌

無特殊禁忌人群

稻谷芽營養功效

稻谷芽又稱稻芽，是禾本科植物稻的成熟果實經發芽幹燥的炮制加工品，味甘，性溫，歸脾、胃經，具有消食和中、健脾開胃等功效。

1、消食和中

稻谷芽入脾、胃經，脾宜升則健，胃宜降則和，脾升胃降，相互協調，共同運化水谷精微。故稻谷芽能消食和中，可用於食積不化、脾虛食滯等癥。

2、健脾開胃

稻谷芽味甘、性溫，入脾、胃經，能健脾開胃，可用於食少等癥。

稻谷芽營養價值

暫未知

稻谷芽註意事項

不宜同食

1、辣椒

使用稻谷芽治療疾病時，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

稻谷芽應避免一次性食用太多，以免出現腹脹、腹痛等消化道不適癥狀。

稻谷芽食用方法

1、煮水

取適量稻谷芽，加入清水煮沸後服用。