黃豆漿對女性的功效與作用、禁忌和食用方法

黃豆漿對女性簡述

功

潤腸通便、美容養顏、輔助減肥

宜

一般人群均適宜

忌

胃脹氣者

黃豆漿對女性營養功效

黃豆漿是將黃豆用水泡發後磨碎、過濾、煮沸而成。黃豆漿對女性具有潤腸通便、美容養顏、輔助減肥的功效。

1、潤腸通便

黃豆漿含有膳食纖維，有利於促進腸道蠕動，故具有潤腸通便的作用，可用於緩解便秘等癥狀。

2、美容養顏

黃豆漿中含有硒、維生素E、維生素C等，具有緩解氧化的作用，其中的植物雌激素黃豆苷元可以調節女性內分泌，使皮膚有光澤，因此黃豆漿對女性具有美容養顏的作用，適量飲用可以緩解面部暗瘡，亮白肌膚。

3、輔助減肥

黃豆漿含有卵磷脂、植物蛋白，卵磷脂能減少壞膽固醇的生成，植物蛋白能提供人體所需要的蛋白質，增加飽腹感，減少對動物蛋白的攝入，減少脂肪堆積，因此黃豆漿對女性具有輔助減肥的作用。

黃豆漿對女性營養價值

黃豆漿中含有大豆蛋白、脂肪、膳食纖維、無機鹽、大豆磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸，以及鈣、磷、鐵等成分，以及植物化學物如大豆皂甙、大豆異黃酮、植物固醇。

黃豆漿對女性註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃脹氣者

黃豆漿的原料黃豆會產氣，胃脹氣者大量飲用黃豆漿會加重不適，不利病情恢復。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
黃豆漿中含有植物蛋白、氨基酸等營養物質，可以補充孕婦需要的營養，還有潤腸通便的作用，能緩解便秘，故可以適量飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒的胃腸功能尚未發育完全，不易消化黃豆漿中的消化酶，大量飲用可能會引起腹瀉，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

質量好的黃豆漿應有股濃濃的豆香味，略涼時表面有一層油皮，口感滑爽。

黃豆漿對女性食用方法

1、打豆漿飲用

把黃豆洗凈放在水中浸泡約數小時，黃豆泡發後倒入豆漿機，再加入適量水，待豆漿打好盛出即可飲用。