川貝枇杷燉雪梨的功效與作用、禁忌和食用方法

川貝枇杷燉雪梨簡述

功

清肺止咳、生津止渴

宜

肺燥咳嗽者

忌

肺寒咳嗽者

川貝枇杷燉雪梨營養功效

川貝是百合科貝母屬多年生草本植物，味苦、甘，性涼；枇杷又名金丸、蘆橘，味甘、酸，性平；雪梨是一種常見的水果，味甘、微酸，性涼。川貝枇杷燉雪梨具有清肺止咳、生津止渴等功效。

1、清肺止咳

川貝歸肺、心經，能夠潤肺止咳；枇杷歸肺、脾經，能夠清泄肺熱；雪梨味酸性涼，歸肺、胃經，有化痰止咳的功效。因此川貝枇杷燉雪梨具有清肺止咳的功效，適用於肺燥咳嗽等情況。

2、生津止渴

枇杷味甘、酸，性平，具有生津之功。雪梨味甘、微酸，性涼，能夠養津液、消口渴。因此川貝枇杷燉雪梨具有生津止渴的功效，適用於口幹舌燥等情況。

川貝枇杷燉雪梨營養價值

暫未知

川貝枇杷燉雪梨註意事項

不宜同食

1、烏頭

烏頭與川貝枇杷燉雪梨中的川貝相畏，因此二者不能同食。

溫馨提示

建議適量食用川貝枇杷燉雪梨，因其性質偏寒涼，若大量食用，可刺激脾胃引起腹痛等不適。

川貝枇杷燉雪梨食用方法

1、煎煮

將川貝、枇杷、雪梨洗凈後，放入鍋中加水煎煮，煮熟即可食用。