香菜根蔥白薑煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

香菜根蔥白薑煮水簡述

功

發汗解表、開胃消食、溫中止嘔

宜

風寒感冒者

忌

陰虛內熱者

香菜根蔥白薑煮水營養功效

香菜根蔥白薑煮水有一定的藥用價值，具有發汗解表、開胃消食、溫中止嘔等功效。

1、發汗解表

香菜根辛溫香散，能發散風寒；蔥白辛溫不燥烈，能發汗解表；薑辛散溫通，能發汗解表、祛風散寒。故香菜根蔥白薑煮水具有發汗解表的功效，可用於改善風寒感冒等病癥。

2、開胃消食

香菜根氣味芳香，能開胃消食。故香菜根蔥白薑煮水具有開胃消食的功效，可用於緩解納食不佳等病癥。

3、溫中止嘔

薑辛散溫通，入脾、胃經，能溫中散寒、和中降逆。故香菜根蔥白薑煮水具有溫中止嘔的功效，可用於緩解胃寒嘔吐等病癥。

香菜根蔥白薑煮水營養價值

暫未知

香菜根蔥白薑煮水註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

蜂蜜含有有機酸和酶類成分，蔥白含有含硫化合物，二者同用會產生有毒的物質，可能會導致食物中毒，出現胃腸不適，故香菜根蔥白薑煮水不宜與蜂蜜同食。

溫馨提示

香菜根蔥白薑煮水味道辛辣，性質溫熱，建議患有胃潰瘍或胃炎的患者盡量避免飲用，以免受到刺激引起腹痛。

香菜根蔥白薑煮水食用方法

1、煮制

取適量香菜根、蔥白、薑洗凈、切塊後一起放入鍋中，加入清水煮沸後即可直接服用。