生熟核桃仁的功效與作用、禁忌和食用方法

生熟核桃仁簡述

功

補腎溫肺、潤腸通便

宜

腸燥便秘者

忌

陰虛火旺者、痰熱咳嗽者

生熟核桃仁營養功效

生熟核桃仁即核桃仁的兩種狀態，可生用或炒用，味甘，性溫，無毒，歸腎、肺、大腸經，具有補腎溫肺、潤腸通便等功效。

1、補腎溫肺

生熟核桃仁甘溫能補，歸腎、肺經，長於補肺腎、定喘咳，具有補腎溫肺之功，常與人參、生薑同用，適用於肺腎不足、腎不納氣所致的虛喘證。

2、潤腸通便

生熟核桃仁甘補溫通，歸大腸經，有潤腸通便之效，可與火麻仁、肉蓯蓉、當歸等同用，適用於腸燥便秘者。

生熟核桃仁營養價值

暫未知

生熟核桃仁註意事項

不宜同食

1、韭菜

生熟核桃仁具有潤腸通便之功，不宜與富含膳食纖維的食物，例如韭菜同用，以免引起腹瀉。

溫馨提示

生熟核桃仁均是指胡桃科胡桃屬植物胡桃果實的核仁。

生熟核桃仁食用方法

1、煎煮

取適量生核桃仁和熟核桃仁洗凈，放入鍋中加入清水和其他食材煎煮，待晾溫後即可服用。