黃根的功效與作用、禁忌和食用方法

黃根簡述

功

涼血止血、利濕退黃、散瘀強筋

宜

牙齦出血、貧血者

忌

無特殊禁忌人群

黃根營養功效

黃根為茜草科植物南山花的，黃根屬於中草藥，味微苦，性涼，具有涼血止血、利濕退黃、散瘀強筋等功效。

1、涼血止血

黃根性涼，能泄熱，有涼血止血的作用，可用於牙齦出血、貧血等病癥。

2、利濕退黃

黃根味苦，有利濕退黃的作用，可減輕身體內濕氣，也常用來緩解肝炎、尿路感染等病癥。

3、散瘀強筋

黃根有散瘀強筋的作用，可用於風濕性關節炎、跌打損傷等病癥。

黃根營養價值

黃根中含有2-甲基蒽醌、甲基異茜草素、甲基異茜草素-1-甲醚、虎刺醛、谷甾醇、蒽醌苷類化合物等成分。

黃根註意事項

不宜同食

1、生冷食物

容易引起腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：牙齦出血、貧血者

黃根有涼血止血作用，適宜牙齦出血、貧血者食用，可改善出血癥狀。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
黃根為涼性中草藥，有涼血作用，孕婦食用後可能對胎兒有一定影響，因此孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
黃根性涼，嬰幼兒各方面發育尚未完善，胃腸道的耐受力較差，大量食用可能會出現胃腸不適癥狀，因此嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

黃根質堅硬，不易折斷，橫斷面皮部極薄，棕黃色，木部發達，土黃色，具細密的同心環紋及放射狀紋理。氣微，味淡。以根粗、色黃者為佳。

黃根食用方法

1、水煎服

取適量黃根洗凈後加水煎服即可。