刺芋的功效與作用、禁忌和食用方法

刺芋簡述

功

清熱利濕、解毒消腫、健胃消食

宜

毒蛇咬傷者、熱病口渴者

忌

脾胃虛寒者

刺芋營養功效

刺芋別名刺茨菇，來源於天南星科刺芋屬刺芋多年生有刺草本，味甘、淡，性微寒，歸胃、腎經，具有清熱利濕、解毒消腫、健胃消食等功效。

1、清熱利濕

刺芋甘寒，有清熱利濕通淋之效，可用於治療熱病口渴、風濕痹痛、小便黃赤等病癥。

2、解毒消腫

刺芋味甘而寒，能清熱解毒，味淡氣薄，專利水道而消腫，可用於腎炎水腫、毒蛇咬傷、皮膚熱毒等病癥。

3、健胃消食

刺芋味甘，甘可補中，入胃經，既消食補中，又健運脾胃，可用於食積胃痛者。

刺芋營養價值

暫未知

刺芋註意事項

不宜同食

1、辣椒

刺芋屬於中藥材，因此不宜與辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低其藥效。

溫馨提示

建議適量使用刺芋，因其性質偏寒涼，若大量使用，可刺激脾胃引起腹痛等不適。

刺芋食用方法

1、煎服

取適量刺芋及其他藥材一同浸泡，用水量以高出藥面為度，煎煮液去渣濾凈並混合即可。