絲瓜苗的功效與作用、禁忌和食用方法

絲瓜苗簡述

功

清熱消渴、補充營養

宜

口幹舌燥者

忌

體寒者

絲瓜苗營養功效

絲瓜苗為葫蘆科絲瓜屬一年生攀援藤本植物的幼苗，絲瓜苗營養豐富，適量食用對身體有益，具有清熱消渴、補充營養等功效。

1、清熱消渴

絲瓜苗性涼，無毒，可清暑熱、消煩渴，因此具有清熱消渴的功效，適用於口幹舌燥等癥。

2、補充營養

絲瓜苗含有一定的碳水化合物、膳食纖維以及磷、瓜氨酸、核黃素等成分，可幫助補充機體營養，利於機體健康，促進新陳代謝。

絲瓜苗營養價值

暫未知

絲瓜苗註意事項

不宜同食

1、止瀉藥物

絲瓜苗含有大量膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，起到促進排便的作用，若與止瀉藥物同食可影響其藥效，故不宜同食。

溫馨提示

絲瓜苗不建議大量食用，以免由於加重胃腸道負擔而出現消化不良等情況。

絲瓜苗食用方法

1、搗汁

準備適量的絲瓜苗，洗凈後並去除雜質，將其搗爛後過濾取汁，可適當添加蜂蜜、糖漿調味，然後一起服下。