黑豆黑米花生粥的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆黑米花生粥簡述

功

養陰補氣、養肝明目、健脾和胃

宜

氣血不足者、脾虛少食者

忌

體寒濕滯者、腸滑便泄者

黑豆黑米花生粥營養功效

黑豆味甘，性平，歸肝、脾、腎經；黑米味甘，性平，歸脾、胃經；花生味甘，性平。黑豆黑米花生粥具有養陰補氣、養肝明目、健脾和胃等功效。

1、養陰補氣

黑豆味甘，性平，歸肝、脾、腎經，可益氣養肝、補氣固本，黑豆黑米花生粥具有養陰補氣的功效，可用於改善體虛盜汗、氣血不足等癥。

2、養肝明目

黑米味甘，性平，歸脾經，可滋腎養肝、益精明目，黑豆黑米花生粥具有養肝明目的功效，可用於緩解頭暈目眩等癥。

3、健脾和胃

花生味甘，性平，可健脾開胃、開胃消食，黑豆黑米花生粥具有健脾和胃的功效，可用於改善脾虛少食、消化不良等癥。

黑豆黑米花生粥營養價值

暫未知

黑豆黑米花生粥註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜中含有一定量的草酸，而黑豆黑米花生粥中含有一定量的鈣質，若兩者大量同食，可形成草酸鈣，難以消化，也影響營養物質的吸收。

溫馨提示

建議適量食用黑豆黑米花生粥，因其中含有豐富的碳水化合物、脂肪，若大量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

黑豆黑米花生粥食用方法

1、熬煮

取適量黑豆、黑米、花生洗凈，加入清水熬煮，靜置放涼後即可食用。