羊奶粉的功效與作用、禁忌和食用方法

羊奶粉簡述

功

暖胃補腎、補鈣、護膚養顏

宜

腸胃不適者

忌

急性腎炎、腎功能衰竭患者

羊奶粉營養功效

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3，利於人體吸收，具有暖胃補腎、補鈣、護膚養顏等作用。

1、暖胃補腎

羊奶屬溫性食品，有暖胃補腎的功效，適量飲用能改善夜尿多的現象。

2、補鈣

羊奶中鈣和磷的含量較高，適於發育旺盛的青少年、嬰幼兒及哺乳期的婦女飲用。

3、護膚養顏

羊奶中含有上皮細胞生長因子，可延緩皮膚衰老、淡化色斑、祛除皺紋，令皮膚光澤、細嫩、有彈性。

羊奶粉營養價值

羊奶粉富含熱量、短鏈脂肪酸，低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25％左右，還含酪蛋白、乳清蛋白、鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等礦物質。

羊奶粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：腸胃不適者

腸胃不適者進食羊奶粉，可以幫助改善腸胃不適。

禁忌：急性腎炎、腎功能衰竭患者

急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜進食羊奶粉，會加重腎臟的負擔，不利於患者身體恢復。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
配方羊奶粉中鋅的充足含量對分娩有利，孕婦可以適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒不宜進食羊奶粉，因為羊奶粉中葉酸的含量低，容易引起寶寶巨幼細胞性貧血。

溫馨提示

新鮮的羊奶粉比牛奶粉稍發黃，這是因為羊奶的脂肪、蛋白質含量比牛奶高，幹物質含量也高，是這些物質本身發黃所致，羊奶聞起來比牛奶的乳香味更濃鬱。

羊奶粉食用方法

1、沖服

取適量羊奶粉，用45℃~55℃的水沖泡，羊奶粉是將消毒後的羊奶經濃縮、噴霧幹燥等工序制成的粉狀食品，可以有效的補充身體所需要的能量，註意需要溫開水沖泡，以免破壞活性物質及營養素。