覆盆子根的功效與作用、禁忌和食用方法

覆盆子根簡述

功

明目退翳、和胃止嘔

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

覆盆子根營養功效

覆盆子根是薔薇科植物掌葉覆盆子的根，味苦、甘、酸，性平，入肝、胃經，具有明目退翳、和胃止嘔的功效。

1、明目退翳

覆盆子根甘酸化陰，能養陰、明目、退翳，與野菊花、桑葉、金銀花、石斛等藥物配伍，可增強疏散風邪、清熱解毒、養陰明目的效果，可用於熱病後期餘熱未清，或肝陰不足、肝熱挾風邪上乘而導致的目疾。

2、和胃止嘔

覆盆子根味甘、酸，性平，可降逆和胃止嘔，與棗、人參、白術等藥物配伍，可用於緩解胃氣不和、嘔逆不下食等癥狀。

覆盆子根營養價值

暫未知

覆盆子根註意事項

不宜同食

1、辣椒

覆盆子根為中藥材，在用藥期間盡量避免與辣椒等辛辣食物同食，以免影響藥效。

溫馨提示

覆盆子根可在根莖繁殖或在栽後4~5年，輪流采挖部分根，切成6~10cm長，曬幹或烘幹後使用。

覆盆子根食用方法

1、煎服

取適量覆盆子根與其他藥材切碎後放入砂鍋中，水煎後，去渣取藥液即可。