糯米糟的功效與作用、禁忌和食用方法

糯米糟簡述

功

增強食欲、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

糯米糟營養功效

糯米糟又稱糯米酒糟，是以糯米為原材料，加入酒曲發酵而成的食品，具有增強食欲、補充營養等功效。

1、增強食欲

糯米糟經發酵後風味獨特，口感甜膩，適當飲用後，可刺激唾液及胃酸分泌，起到增強食欲的功效，適合食欲不振者飲用。

2、補充營養

糯米糟中富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，可為人體提供所需的營養物質。

糯米糟營養價值

暫未知

糯米糟註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

糯米糟中含有酒精，而酒精會與頭孢類藥物發生雙硫侖樣反應，引起頭暈、心動過速等癥狀，甚至會危及生命，故糯米糟不宜與頭孢類藥物同食。

溫馨提示

糯米糟又稱糯米酒糟，是以糯米為原材料，加入酒曲發酵而成的食品，註意適當食用。

糯米糟食用方法

1、泡水喝

取適量糯米糟，置於碗中，加沸水沖泡後，可根據個人口味，加白糖調味，即可飲用。