西柚皮的功效與作用、禁忌和食用方法

西柚皮簡述

功

化痰止咳、去除異味

宜

咳嗽痰多者

忌

無特殊禁忌人群

西柚皮營養功效

西柚皮即水果西柚的皮，它可以作為一種中藥藥材食用，其味辛、苦而甘，性質溫和，有較高的營養價值，具有化痰止咳、去除異味的功效。

1、止咳化痰

從中醫的角度看，西柚皮味辛、苦而甘，性質溫和，能清熱解毒，也能化痰止咳，對肺炎以及氣管炎引起的咳嗽氣喘和痰多等多種呼吸道疾病，都有明顯治療作用，特別是人們出現咳嗽痰多時用優質西柚皮泡水喝，能讓癥狀很快好轉。

2、去除異味

西柚皮中含有天然的芳香油，烹飪肉類食品時，可將柚子皮煮水，再用煮好的水清洗肉制品，可以去膻增香。另外，把柚子皮放在冰箱中，能有效預防冰箱中異味的產生。

西柚皮營養價值

西柚皮味甘酸、性寒、無毒，有健脾、止咳、解酒的功效，含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。

西柚皮註意事項

適宜和禁忌

適宜：咳嗽痰多者

西柚皮能止咳化痰，其味辛、苦而甘，性質溫和，能清熱解毒、化痰止咳，適合咳嗽痰多患者食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
柚子皮能夠幫助降火，增進食欲，孕婦可適量食用，可以緩解孕期食欲不振癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
西柚皮對嬰幼兒而言有很大的刺激性，嬰幼兒的胃腸道功能比較弱，不適合食用，以免導致胃腸不適。

溫馨提示

西柚皮不能過量食用，且太苦的柚子皮不能吃。因為太苦的柚子皮不容易消化，還會對身體有刺激性，大量服用會對身體機能造成損害。

西柚皮食用方法

1、煎湯

在鍋裡放適量水，加入西柚皮煎20分鐘，放入適量白砂糖和山楂，煮熟後即可飲用，有清熱降火的功效，還可促消化。