蜜甘草的功效與作用、禁忌和食用方法

蜜甘草簡述

功

祛痰止咳、清熱解毒、補脾益氣

宜

一般人群均適宜

忌

青少年、高血壓患者

蜜甘草營養功效

蜜甘草，是大戟科葉下珠屬的一年生草本植物，夏季采收，可鮮用或曬幹，形如甘草生片，表面顯金黃或棕黃色，微有光澤。其味微苦、性涼，全草可入藥，亦可做飼料，有祛痰止咳、清熱解毒、補脾益氣等功效。

1、祛痰止咳

蜜甘草有祛痰止咳的作用，可以降低痰液的黏度，可用於輔助治療感冒、喉痛、支氣管炎、過敏等。

2、清熱解毒

蜜甘草具有清熱解毒的功效，用其泡水飲用可治療肺熱咳嗽、咽喉疼痛，可預防上火。

3、補脾益氣

蜜甘草有補虛作用，可將蜜甘草配伍其她藥物治療脾胃虛弱。對於精神疲憊、周身倦怠、四肢無力也有緩解作用。

蜜甘草營養價值

蜜甘草含有甘草甜素，主要是甘草酸的鉀、鈣鹽，為甜味成分。甘草酸水解後產生二分子葡萄糖醛酸和18-β-甘草次酸。此外，還含有黃酮化合物，如甘草甙、甘草甙元、異甘草甙、異甘草甙元、新甘草甙、新異甘草甙等成分。

蜜甘草註意事項

不宜同食

1、京大戟

可能影響藥效

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：青少年、高血壓患者

蜜甘草中含有一定量的生長激素，因此青少年應謹慎食用。
長期服用蜜甘草可能導致血壓升高，因此高血壓患者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦應謹慎食用蜜甘草，否則可能導致早產。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒各器官尚未完全發育好，因此應謹慎食用蜜甘草等中藥。

溫馨提示

全草皆可入藥，秋季采收，鮮用或曬幹。

蜜甘草食用方法

1、水煎

取適量蜜甘草加入鍋中，加入清水，煎服即可。