山甘草的功效與作用、禁忌和食用方法

山甘草簡述

功

清熱利濕、解毒消腫

宜

咽喉腫痛者

忌

無特殊禁忌人群

山甘草營養功效

山甘草是茜草科植物玉葉金花的莖、具有清熱利濕、解毒消腫的功效。

1、清熱利濕

山甘草具有清熱利濕的功效，可用於水濕失運、浮腫尿少、濕氣痹阻，以及高熱煩擾、口燥咽幹、便秘尿黃、咽喉腫痛等病癥。

2、解毒消腫

山甘草具有解毒消腫的功效，可消散癰腫，用於熱毒瘡癰所致外瘍內癰、喉痹、丹毒，以及瘡癰初起等病癥。

山甘草營養價值

暫未知

山甘草註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒刺激性較大，可能會刺激胃腸黏膜，從而影響胃腸對藥物的吸收，因此山甘草不宜與辣椒同食。

溫馨提示

山甘草生於山坡或灌木叢中，分佈福建、廣東、廣西、雲南、四川、貴州等地。

山甘草食用方法

1、煎服

將山甘草洗凈，放入砂鍋中加水煎服即可。