綠豆紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆紅糖水簡述

功

清熱解暑、除煩解渴

宜

暑熱者、熱傷氣津者

忌

脾胃虛寒者、腹瀉者

綠豆紅糖水營養功效

綠豆紅糖水是以綠豆和紅糖為原料熬煮而成的糖水，其口味鮮甜、可口，具有清熱解暑、除煩解渴等功效。

1、清熱消暑

綠豆味甘，性寒，可除暑熱，綠豆紅糖水具有清熱解暑的功效，適用於暑熱生瘡疔、癰腫等。

2、除煩解渴

紅糖性溫，味甘，甘可補益，綠豆性寒可清熱除煩，綠豆紅糖水可補陰生津、清熱除煩，具有除煩解渴的功效，適用於熱傷氣津所致身熱汗多、口渴心煩等。

綠豆紅糖水營養價值

暫未知

綠豆紅糖水註意事項

不宜同食

1、草豆蔻

草豆蔻具溫中之功，而綠豆紅糖水可清熱，兩者藥性相反，若同食可影響治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

綠豆紅糖水性寒，體質寒涼者不宜長期食用，避免加重寒涼程度，導致身體出現不適癥狀。

綠豆紅糖水食用方法

1、熬煮

取適量綠豆煮爛，用勺搗碎，再以文火煮至無湯後加紅糖調味後食用。