西谷米的功效與作用、禁忌和食用方法

西谷米簡述

功

健脾養胃、補肺化痰

宜

脾胃氣虛者、肺氣不足者

忌

糖尿病患者

西谷米營養功效

西谷米可以作為中藥材使用，具有健脾養胃、補肺化痰的功效。

1、健脾養胃

西谷米味甘能補，性溫，歸脾、胃經，長於溫中健脾、益胃。因此西谷米具有健脾養胃的功效，可用於改善脾胃氣虛、體質虛弱等病癥。

2、補肺化痰

西谷米味甘，歸肺經，能補肺益氣、止咳化痰。因此西谷米具有補肺化痰的功效，可用於緩解肺氣不足、肺瘺咳嗽等病癥。

西谷米營養價值

暫未知

西谷米註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性寒，西谷米性溫，兩者性味相反，同食易刺激胃腸，導致腹瀉。

溫馨提示

西谷米作藥用時，需遵醫囑使用，以免危害機體健康。

西谷米食用方法

1、煮制

取適量西谷米洗凈後放於鍋中並加入清水熬煮，可根據個人口味加入紅棗、蓮子等食材，煮好後盛出食用。