天冬的功效與作用、禁忌和食用方法

天冬簡述

功

養陰潤燥、清肺生津

宜

腎陰虧虛者、熱病傷津者

忌

脾胃虛寒者

天冬營養功效

天冬味甘、苦，性寒，歸肺、腎經，具有養陰潤燥、清肺生津的功效。

1、養陰潤燥

天冬甘潤苦寒之性較強，能滋陰潤肺、清肺降火，入腎經還可滋腎陰，兼有降虛火之效，可用於燥熱傷肺引起的幹咳少痰、痰黏質稠、痰中帶血等癥，也可用於腎陰虧虛引起的腰膝酸痛、骨蒸潮熱、眩暈耳鳴等癥，可與麥冬、黃柏等藥物配伍使用。

2、清肺生津

天冬味甘苦，能補益肺虛，潤肺燥以滋陰生津，可用於熱病傷津引起的咽幹口渴、舌紅苔赤、頭暈腦熱、鼻燥咽幹、腸燥便秘等癥，可與當歸、生地等藥物配伍使用，以增強療效。

天冬營養價值

暫未知

天冬註意事項

不宜同食

1、鯉魚

天冬不宜與鯉魚同食，因為天冬養陰生津，而鯉魚能利水消腫，二者藥效相沖，功能不協調，同食會對人體健康造成不利影響。

溫馨提示

天冬以幹燥塊根入藥，以黃白色、半透明者為佳。

天冬食用方法

1、煎服

將天冬放入鍋中，加入清水煎煮，煮至水液微沸、水量減少時，即可關火，放至水溫適宜時，即可飲用。