酸梅子的功效與作用、禁忌和食用方法

酸梅子簡述

功

消食健胃、行氣散瘀

宜

一般人群均適宜

忌

胃酸過多者

酸梅子營養功效

酸梅子又叫山楂，為薔薇科植物山裡紅或山楂的幹燥成熟果實，酸梅子味酸、甘，微溫，入脾、胃、肝經，具有消食健胃、行氣散瘀等功效。

1、消食健胃

酸梅子味酸甘，微溫不熱，入胃經，可消食化積，具有消食健胃的功效，可用於積滯、胃脘脹滿等情況。酸味入肝，有養肝護肝、疏通肝氣的作用。

2、行氣散瘀

酸梅子性溫兼入肝經，能通行氣血、活血祛瘀，具有行氣散瘀的功效，可用於血瘀經閉、痛經等情況。

酸梅子營養價值

暫未知

酸梅子註意事項

不宜同食

1、檸檬

酸梅子不宜與檸檬同食，兩者中均含有較多的果酸，同用易導致胃酸分泌過多，引起反酸、胃痛等不適癥狀。

溫馨提示

酸梅子酸甜開胃，但不要多食，以免引起胃痛。

酸梅子食用方法

1、直接食用

取適量酸梅子，用清水洗凈後即可直接食用。