陳皮梅餅的功效與作用、禁忌和食用方法

陳皮梅餅簡述

功

助消化、增進食欲、化痰

宜

一般人群均適宜

忌

氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者

陳皮梅餅營養功效

陳皮梅餅一般是由陳皮、烏梅制作而成，性溫，味辛、苦。烏梅為薔薇科植物梅的幹燥近成熟果實，味酸、澀，性平。陳皮梅餅口味酸甜，具有助消化、增進食欲、化痰的功效。

1、助消化

陳皮梅餅裡含有維生素B、維生素C及橙皮甙等成分，對於胃腸道有溫和刺激作用，可促進胃腸道蠕動，起到助消化及促進腸道蠕動的作用。

2、增進食欲

陳皮梅餅中含有多種有機酸，可刺激唾液、胃酸及多種酶的分泌，可增進食欲，緩解食欲不振。

3、化痰

陳皮梅餅所含的揮發油有刺激性，可起到被動祛痰的作用，使痰液易咯出。

陳皮梅餅營養價值

暫未知

陳皮梅餅註意事項

不宜同食

1、氫氧化鋁

陳皮中含有黃酮類成分，如和氫氧化鋁形成絡合物，可影響藥物吸收。

溫馨提示

陳皮梅餅中果酸含量較高，為避免引起胃酸分泌過多而導致胃痛、反酸等不適癥狀，建議少量食用。

陳皮梅餅食用方法

1、泡服

可取適量陳皮梅餅加入開水沖泡後飲用即可。