白英的功效與作用、禁忌和食用方法

白英簡述

功

清熱解毒、利濕消腫

宜

濕熱黃疸、腹水、白帶異常、腎炎水腫者

忌

體虛無濕滯者

白英營養功效

白英為茄科植物白英的幹燥全草，於夏、秋季采收全草，鮮用或曬幹。味苦、甘，性寒，入肝、胃經，具有清熱解毒、利濕消腫等功效。

1、清熱解毒

白英具有清熱解毒之效，常用於感冒發熱、慢性腎炎、丹毒、療瘡、瘧疾等癥。療瘡腫毒用鮮品，內服或者外敷均可。

2、利濕消腫

白英還能利濕消腫，適用於濕熱黃疸、腹水、白帶異常、腎炎水腫等。治療濕熱黃疸或腹水腫痛、小便不利者，可配合金錢草、茵陳等藥同用，使水濕之邪從小便排泄；用於風濕痹痛，可與秦艽、羌活、獨活等藥同用。

白英營養價值

白英中含有甾體皂苷類、茄堿等有效成分。還有芒柄花苷、染料木苷、5-羥基芒柄花苷、芒柄花素、大豆素、大豆苷、對羥基苯甲酸、香草酸、原兒茶酸、阿拉伯呋喃糖苷乙酯、熊果酸等。

白英註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

白英屬於中藥材，用藥期間避免辛辣刺激食物，以免影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：濕熱黃疸、腹水、白帶異常、腎炎水腫者

白英可以祛風利濕，濕熱黃疸、腹水、白帶異常、腎炎水腫者適宜食用。

禁忌：體虛無濕滯者

白英味苦、甘，性寒，可入肝經，具有清熱解毒、利濕消腫等功效，體虛無濕滯者不宜食用，可能會加重體虛的病癥。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
白英性寒，孕期不建議食用。不可自行用藥，避免影響胎兒生長發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
白英性寒，嬰幼兒脾胃虛弱尚未發育完全，食用可能會導致腹痛、腹瀉等癥狀，故不建議食用。

溫馨提示

白英佳品莖質硬而脆，斷面纖維生，髓部白色或中空；聞起來無氣味，味道略苦。

白英食用方法

1、煎服

取適量白英與秦艽、羌活、獨活等藥同加水煎，可以治療風濕痹痛。