香菜薑湯的功效與作用、禁忌和食用方法

香菜薑湯簡述

功

祛風散寒、消食止嘔

宜

外感風寒者、胃寒嘔吐者

忌

陰虛內熱者

香菜薑湯營養功效

香菜薑湯風味獨特，具有祛風散寒、消食止嘔的功效。

1、祛風散寒

香菜味辛，性溫，可祛風解毒，薑味辛，性微溫，能解表散寒。因此香菜薑湯具有祛風散寒的功效，可以用於外感風寒等情況。

2、消食止嘔

香菜和薑都歸胃、脾經，香菜可以開胃消食，薑可以溫中止嘔。因此香菜薑湯具有消食止嘔的功效，可以用於胃寒嘔吐等情況。

香菜薑湯營養價值

暫未知

香菜薑湯註意事項

不宜同食

1、豬肝

豬肝中的礦物質可能與香菜中的維生素C反應，降低營養價值，所以香菜薑湯不可以和豬肝同食。

溫馨提示

香菜薑湯不建議大量飲用，可能會導致尿頻。

香菜薑湯食用方法

1、煮制

香菜、生薑洗凈，切段或切片，加入適量水、調味品烹飪，煮熟後即可食用。