雞冠花的功效與作用、禁忌和食用方法

雞冠花簡述

功

收斂止血、止帶、止痢

宜

吐血、崩漏、便血者

忌

脾胃虛寒者

雞冠花營養功效

雞冠花為莧科植物雞冠花的幹燥花序，一年生草木。味甘、澀，性涼，歸肝經、大腸經，具有收斂止血、止帶、止痢等功效。

1、收斂止血

雞冠花味甘、澀，性涼，有收斂止血之效，常用於治療吐血、崩漏、便血等癥，雞冠花、烏賊骨、白扁豆花等配伍可治功能性子宮出血。

2、止帶

雞冠花味甘、澀，可以止帶，常用於治療赤白帶下等癥。雞冠花曬幹，為末服用，可緩解婦人白帶之癥；雞冠花、蛇床子配伍，可治療陰道滴蟲等癥。

3、止痢

雞冠花能夠起到止痢的作用，經常用於治療痔血、久痢不止等。

雞冠花營養價值

雞冠花含有4-羥基-3-甲氧基苯甲酸、胡蘿卜苷、4-O-β-D-芹糖-（1-2）-13-D、葡萄糖-2-羥基-6-甲氧基苯乙酮、對羥基苯丙烯酸葡萄糖酯、紫丁香苷、丁香酚-O-B-芹糖-（1→6）-O-β-葡萄糖苷、（1S，3S）-1-甲基-1，2，3，4-四氫化-13-咔啉-3-甲酸、山柰酚-3-O-d-三-鼠裡糖-（1→6）-β-D-葡萄糖、（1-也）-B-D-葡萄糖苷、異鼠李素-3-0-（2-O-p-D-葡萄糖）-β-D-半乳糖-7-O-β-D-葡萄糖苷等。

雞冠花註意事項

不宜同食

1、辛辣食物

雞冠花性凉、味澀，有收斂止血之效，不宜與辛辣食物同食，辛辣食物刺激性較強，二者同食可能會影響雞冠花的藥效。

適宜和禁忌

適宜：吐血、崩漏、便血者

雞冠花具有收斂止血之效，吐血、崩漏、便血者適宜食用。

禁忌：脾胃虛寒者

雞冠花性涼，脾胃虛寒者不宜食用，食用後可能誘發腹痛、腹瀉等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雞冠花有收斂止血之效，性涼，不建議孕期食用。若需使用，建議在專業醫師指導下使用。

嬰幼兒應謹慎食用。
雞冠花性涼，嬰幼兒脾胃嬌弱，可能不易消化。但雞冠花可以治療痔血、便血等，若需使用時，建議在專業醫師指導下使用。

溫馨提示

雞冠花雖可治療便血、痔血、崩漏等癥，但應明確病因後，在專業醫師指導下適量使用，不可盲目加量或自行使用。

雞冠花食用方法

1、水煎

將雞冠花、烏賊骨、白扁豆花用清水煎煮，適量食用可以緩解功能性子宮出血。