銀胡的功效與作用、禁忌和食用方法

銀胡簡述

功

清虛熱、除疳熱

宜

陰虛發熱者、疳積發熱者

忌

外感風寒者，血虛無熱者

銀胡營養功效

銀胡又稱銀柴胡，味甘，性微寒，歸肝、胃經，具有清虛熱、除疳熱等功效。

1、清虛熱

銀胡甘寒益陰，可清熱涼血，退熱而不苦泄，理陰而不升騰，為清虛熱、除骨蒸之常用藥，適用於陰虛發熱，骨蒸勞熱，潮熱盜汗等病癥。

2、除疳熱

銀胡味甘性寒，能除疳熱，適用於小兒食滯或蟲積所致的疳積發熱，腹部膨大，口渴消瘦，毛發焦枯等癥。

銀胡營養價值

暫未知

銀胡註意事項

不宜同食

1、冷飲

銀胡性寒，不宜與冷飲同用，以免導致腹瀉、腹痛等不適。

溫馨提示

銀胡是以石竹科繁縷屬植物銀柴胡的幹燥根入藥。

銀胡食用方法

1、煎服

銀胡去除雜質，放入鍋中加入適量清水小火煎煮，水液沸騰、水色變深後關火，待溫時即可飲用。