大葉苦丁茶的功效與作用、禁忌和食用方法

大葉苦丁茶簡述

功

疏風清熱、明目生津、減肥

宜

高血壓患者

忌

虛寒體質者、風寒感冒者

大葉苦丁茶營養功效

大葉苦丁茶是傳統的純天然保健飲料佳品，味微苦、無毒，具有疏風清熱、明目生津、減肥等功效。

1、疏風清熱

大葉苦丁茶具有疏風清熱的作用，能清頭目，主治風熱頭痛、口瘡、齒痛等。

2、明目生津

大葉苦丁茶具有明目生津的作用，可用於目赤、熱病煩渴及聤耳流膿等病癥。

3、降血脂

大葉苦丁茶富含鞣質、烏蘇酸等對人體有益的營養成分，可以降血壓、降血脂。

4、減肥

大葉苦丁茶可清除體內垃圾、毒素，也具有消炎利便、減肥瘦身的功效。

大葉苦丁茶營養價值

大葉苦丁茶的主要天然化學成分為綠原酸、黃酮類和烏蘇酸，可有效清除體內自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用。另外，其中還含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等多種營養成分。

大葉苦丁茶註意事項

不宜同食

1、兔肉

兔肉屬於寒性食物，苦丁茶也屬於寒性，兩者同時服用會傷及腸胃，容易造成腹瀉現象。

2、牛奶

牛奶屬於高蛋白食物，會與大葉苦丁茶發生凝結反應，在人體內產生難以排出的結石。

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者

大葉苦丁茶可有效降低血壓，適合高血壓患者飲用。

禁忌：虛寒體質者、風寒感冒者

大葉苦丁茶不適宜虛寒體質者飲用，可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
大葉苦丁茶會有礙風寒的發散，不適宜風寒感冒患者飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
大葉苦丁茶屬寒性，孕婦飲用可能會傷及脾胃，所以建議謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒的脾胃功能還沒有發育健全，所以不應該服用大葉苦丁茶，避免出現腹瀉、腹痛以及消化不良等副作用。

溫馨提示

將大葉苦丁茶裝入厚實、強度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室，此法保存時間長、效果好。

大葉苦丁茶食用方法

1、泡茶

取適量的大葉苦丁茶放入杯中，杯中倒入開水，浸泡3~5分鐘後飲用，具有降低血壓、血脂的作用，還可以緩解上火、發炎，引發的咽喉腫痛等。