青竹茹的功效與作用、禁忌和食用方法

青竹茹簡述

功

清熱化痰、止嘔

宜

肺熱咳嗽者

忌

無特殊禁忌人群

青竹茹營養功效

青竹茹為禾本科植物大頭典竹或淡竹的莖竿的幹燥中間層，具有清熱化痰、止嘔等功效。

1、清熱化痰

青竹茹味甘，性微寒，入肺經，善於清化熱痰，具有清熱化痰的功效，可用於緩解肺熱咳嗽、痰黃質稠等癥。

2、止嘔

青竹茹性微寒，入胃經，可清胃熱而降逆止嘔，具有止嘔的功效，常用於胃虛有熱之嘔吐等癥。

青竹茹營養價值

暫未知

青竹茹註意事項

不宜同食

1、螃蟹

青竹茹、螃蟹均性寒涼，二者同食過多可能導致脾胃寒涼，如出現腹痛、腹瀉等，故青竹茹不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

青竹茹全年均可采制，取新鮮莖並除去外皮，將稍帶綠色的中間層刮成絲條或削成薄片，捆紮成束後陰幹即可。

青竹茹食用方法

1、煎服

取適量青竹茹放入鍋中，加入適量清水小火煎制，待溫度降至適宜後即可去渣服用。