糯米糍粑的功效與作用、禁忌和食用方法

糯米糍粑簡述

功

補充營養、益胃健脾、益氣止瀉

宜

一般人群均適宜

忌

腹脹者

糯米糍粑營養功效

糯米糍粑是以糯米為主要原料，輔以紅糖等蒸制而成，具有補充營養、益胃健脾、益氣止瀉等功效。

1、補充營養

糯米糍粑中的糍粑含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養素，紅糖含有一定的糖分。因此適當食用糯米糍粑，可以為機體補充營養，提供能量。

2、益胃健脾

糯米性溫，味甘，入脾、胃經，可以補脾溫胃。因此糯米糍粑具有益胃健脾的功效，可用於脾虛泄瀉等病癥。

3、益氣止瀉

糯米味甘補益，性溫，入脾、胃經，脾胃為氣血生化之源。因此適當食用糯米糍粑具有益氣止瀉的功效，可用於虛寒泄瀉等病癥。

糯米糍粑營養價值

暫未知

糯米糍粑註意事項

不宜同食

1、米飯

糯米糍粑和米飯均含有大量淀粉，二者大量同食會導致消化不良。

溫馨提示

糯米糍粑不宜長期食用，其含有碳水化合物，長期大量食用也可導致肥胖。

糯米糍粑食用方法

1、蒸制

將糯米糍粑裝入碗中，放入鍋中隔水蒸煮，待蒸至軟糯後即可食用。